باقلوا لقمه ای با تکه های سیب

فر را ۱۷۰ درجه گرم کنید. خمیر های صدفی را درون سینی بگذارید. گردو، کره، شکر، دارچین، وانیل و نمک را درون مخلوط کن بریزید به خوبی هم بزنید. سیب و آرد را در یک ظرف متوسط ترکیب کنید و مخلوط را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. یک قاشق غذاخوری پر از مخلوط را درون هر کدام از صدف ها بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر بپزید.
رده: دسر
زمان انتظار: 10 minutes
زمان پخت: 30 minutes
تعداد نفرات: 15 نفر

مواد مورد نیاز:

  • ½ پیمانه گردوی خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری کره 8 تکه مربعی
  • 1 قاشق غذاخوری شکر
  • ½ قاشق چای خوری دارچین
  • عصاره وانیل
  • مقداری نمک
  • 1 عدد سیب بدون پوست و مربع شده
  • 15 عدد خمیر صدفی
  • 1 قاشق غذاخوری آرد
  • ¼ پیمانه آب
  • ¼ پیمانه عسل
  • قاشق چای خوری هل
  • ½ آب لیمو

دستور پخت:

  • فر را ۱۷۰ درجه گرم کنید.
  • خمیر های صدفی را درون سینی بگذارید.
  • گردو، کره، شکر، دارچین، وانیل و نمک را درون مخلوط کن بریزید به خوبی هم بزنید. سیب و آرد را در یک ظرف متوسط ترکیب کنید و مخلوط را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
  • یک قاشق غذاخوری پر از مخلوط را درون هر کدام از صدف ها بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر بپزید.
  • زمانیکه باقلواها در حال آماده شدن هستند، آب و عسل را در یک تابه مخلوط کنید. شعله را زیاد کنید تا بجوشد سپس شعله را مقداری کم کنید و اجازه دهید 8 الی 10 دقیقه روی شعله بماند تا شربتی رقیق به دست بیاید. هل و آب لیمو را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
  • با دقت شربت را روی باقلوا های پخته شده بریزید و اجازه دهید تا شربت کاملاً به درون گردو و سیب نفوذ کند. سپس باقلواها را در یخچال بگذارید تا خنک شوند.
Avatar Mobile
Main Menu x