تبارك الله، خدايي كه در مورد شفا يافتن با عسل با ما سخن گفته و فرموده:یَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ (النحل 69)
از شكم آنها (شهدي) نوشيدنی، به رنگهایِ مختلف بيرون آيد كه در آن شفای مردمان است. قطعا در اين (امر) نشانه اي (بر قدرت و رحمت خدا) هست برای مردمی كه می اندیشند.
دانشمندان می گویند كه خوردن روزانه یک قاشق عسل شما را از سكته قلبی مصون می دارد.آنان دریافتهاند كه عسل سهم بزرگي در تنظیم كاركرد قلب دارد و در یک پژوهش جدید، پزشكان دريافتند كه خوردن روزانه یک قاشق عسل، سرفه های مزمن را بهتر از داروهای شیمیایی متداول درمان می كند.در پژوهشی ديگر در يافته اند كه وقتي داروهای شیمیایی از درمان آسم و عفونتهای ریه و مجاری تنفسی عاجز می شوند، عسل توانایی عظیم خود را برای درمان اين بیماریها به اثبات رسانده است.
پیامبر گرامی (ص) می فرمايد: از دو چیز درمان بگیرید: عسل و قرآن. (روايت شده از ابن ماجه)
از سال ۸۷ بصورت حرفه ای مشغول زنبورداری هستم... ۳۰۰ کلنی زنبور اصلاح نژاد شده عموما کارنیکا دارم ۳ساله که روی کندوهای مدرن ۸ قابی کف باز کار میکنم... وبهره وری خوبی داشتن.. راز موفقیتم آموزش کوچ مداوم اصلاح نژاد و...است. تولید کننده وعضو شرکت تعاونی تاجکوه وصادر کننده عسل هستم