#تاجکوه_لذت_یک_زندگی_شیرین
شرکت تعاونی کشاورزی معجزه تاجکوه بیرجند
تخم مرغ عسلی با سس تند
آشپزی
زمان انتظار
1ساعت
گالری
| رده: | چاشنی ها |
مواد لازم
برای 6 نفر
لیست
| 6 عدد -تخم مرغ(پخته،بدون پوست و نصف شده) |
| 2 قاشق غذاخوری -مایونز |
| 1 قاشق غذاخوری -عسل |
| 1 -سس تند سیراچا(به علاوه مقداری برای طعم دار کردن) |
| 0.5 قاشق چای خوری -پیاز رنده شده(با آب پیاز) |
| 0.25 قاشق چای خوری -نمک |
| مقداری -سبزیجات معطر تازه(گشنیز خرد شده،ریحان یا جعفری ایتالیایی) |
دستور پخت تخم مرغ عسلی با سس تند
- زرده ها را با دقت از سفیده جدا کرده و در یک کاسه قرار دهید. سفیده ها را در یک بشقاب بزرگ قرار دهید و اطراف آن را برش دهید.
- زرده ها را با پشت چنگال کاملاً له کنید. سس مایونز، عسل، سس سیراچا، سرکه، پیاز رنده شده و نمک را اضافه کنید. با یک قاشق چوبی خوب مخلوط کنید و بچشید. در صورت لزوم سس بیشتری به آن اضافه کنید.
- هر سفیده تخم مرغ را با یک قاشق چای خوری را به طور مساوی پر کنید.
- با یک تکه برگ سبزیجات معطر آن را تزیین کنید. سپس در یخچال بگذارید تا آماده سرو شود.
- خنک سرو کنید.
