#تاجکوه_لذت_یک_زندگی_شیرین
شرکت تعاونی کشاورزی معجزه تاجکوه بیرجند
راسته گریل شده آسیایی
آشپزی
زمان انتظار
10ساعت
گالری
| رده: | ناهار |
مواد لازم
برای 4 نفر
لیست
| 900 گرم -گوشت راسته گاو(تکه های 5 سانتی) |
| 0.25 پیمانه -سس سویای کم سدیم |
| 0.25 پیمانه -سرکه سیاه آسیایی |
| 0.5 پیمانه -روغن گیاهی یا بادام زمینی |
| 3 قاشق غذاخوری -روغن |
| 4 عدد -پیاز سبز(برش نازک) |
| 2 قاشق غذا خوری -زنجبیل تازه(پوست گرفته،چرخ کرده) |
| 0.25 پیمانه -سس سیر تند |
| 2 قاشق غذاخوری -دانه کنجد سفید و سیاه + مقداری برای تزیین |
| مقداری -برنج یا نودل برنج |
دستور پخت راسته گریل شده آسیایی
- یک کیسه فریزر بزرگ زیپ دار با ظرفیت 3.8 لیتر را درون یک ظرف بزرگ قرار دهید. مواد را درون کیسه بریزید و آن را محکم ببندید، سپس به خوبی تکان دهید و برای ۸ تا ۱۰ ساعت در یخچال قرار دهید.
- گریل را بین ۲۲0 تا۲۶۰ درجه گرم کنید و یک ساعت بعد گوشت‌ها را از درون چاشنی دربیاورید و برای دو دقیقه روی گریل بگذارید؛ سپس گوشت را برگردانید و ۲ دقیقه دیگر نیز گریل کنید.
- گوشت ها را از روی گریل بردارید و دانه‌های کنجد را روی آن بپاشید.
- به همراه برنج یا نودل برنج می کنید.