#تاجکوه_لذت_یک_زندگی_شیرین
شرکت تعاونی کشاورزی معجزه تاجکوه بیرجند
نان ذرت عسلی
آشپزی
زمان انتظار
25دقیقه
گالری
| رده: | نان ها |
مواد لازم
برای 8 نفر
لیست
| 2 پیمانه -آرد ذرت همراه با خمیر مایه |
| 0.5 قاشق پای خوری -نمک |
| 0.25 پیمانه -روغن گیاهی |
| 0.5 پیمانه -ذرت خامه ای |
| 1 پیمانه -دوغاب |
| 0.25 پیمانه -عسل |
| 1 عدد -تخم مرغ |
| 1 قاشق -غذاخوری روغن گیاهی برای تابه |
| مقداری -عسل و کره برای سرو |
دستور پخت نان ذرت عسلی
- فر را از قبل تا ۲۳0 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی را در تابه چدنی بچرخانید و در فر قرار دهید تا گرم شود (مراقب باشید که روغن دود نکند).
- ذرت و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
- روغن گیاهی، ذرت خامه ای، آب دوغ، عسل و تخم مرغ را در یک کاسه دیگر با هم ترکیب کنید. مواد تر و خشک را با هم بزنید تا ترکیب شوند. مایه ناصافی ایجاد خواهد شد (بیش از حد مواد را مخلوط نکنید).
- در فر را باز کنید و یک قاشق چای خوری از خمیر را درون تابه بریزید و اطمینان حاصل کنید که به اندازه کافی داغ شده است. مایه را با دقت درون تابه بریزید و برای ۲۰ تا ۲۵ دقیقه آن را در فر قرار دهید تا مایه طلایی گردد.
- نان را برش زده و با عسل و کره اضافی سرو کنید.
