#تاجکوه_لذت_یک_زندگی_شیرین
شرکت تعاونی کشاورزی معجزه تاجکوه بیرجند
کدو حلوایی عسلی
خلاصه
در این قسمت یک ناهار خوشمزه که با کدو حلوایی و عسل تهیه می شود را به شما آموزش می دهیم.
آشپزی
گالری
| رده: | ناهار |
مواد لازم
برای 6 نفر
لیست
| 1100 گرم - تکه های 2.5 سانتی کدو حلوایی (بدون پوست) |
| 1 پیمانه - آب جوش نمکی |
| 0.25 پیمانه - کره یا مارگارین |
| 0.25 پیمانه - عسل |
| 1 عدد - پوست نصف یک پرتقال رنده شده |
| 1 پیمانه - آب نصف یک پرتقال تازه |
| 0.25 قاشق چای خوری - نمک |
| 0.25 قاشق چای خوری - زیره آسیاب شده |
| 0.25 پیمانه - بادام خلال شده (بو داده) |
دستور پخت کدو حلوایی عسلی
- به اندازه 2.5 سانتر آب نمک درون یک تابه بزرگ و درب دار بریزید و آن را بجوشانید.
- کدو را درون تابه بریزید و حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا نرم شود.
- آب آن را بگیرید. سپس توسط میکسر یا مخلوط کن کدو را کاملاً له کنید.
- کره را در یک تابه دیگر آب کنید؛ عسل، پوست و آب پرتقال، نمک و زیره را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
- سپس به تدریج به کدو اضافه کنید. خوب هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند. بادام را روی آن بپاشید.
