#تاجکوه_لذت_یک_زندگی_شیرین
شرکت تعاونی کشاورزی معجزه تاجکوه بیرجند
باقلوا لقمه ای با تکه های سیب
خلاصه
در این قسمت یک بافلوای بسیار مقوی که با عسل تهیه میشه و از گردو و دارچین و سیب هم تشکیل شده را آموزش میدهیم، تهیه این رو به شما توصیه میکنیم.
آشپزی
زمان انتظار
1ساعت 10دقیقه
گالری
| رده: | شیرینی |
مواد لازم
برای 15 نفر
لیست
| 0.5 پیمانه گردوی خرد شده |
| 1 قاشق غذاخوری کره (8 تکه مربعی) |
| 1 قاشق غذاخوری شکر |
| 0.5 قاشق چای خوری دارچین |
| 0.13 قاشق غذاخوری عصاره وانیل |
| 1 قاشق چای خوری نمک |
| 1 عدد سیب (بدون پوست و مربع شده) |
| 15 عدد خمیر صدفی |
| 1 قاشق غذاخوری آرد |
| 0.25 پیمانه آب |
| 0.25 پیمانه عسل |
| 0.13 پیمانه هل |
| 0.5 پیمانه آب لیمو |
دستور پخت باقلوا لقمه ای با تکه های سیب
- فر را ۱۷۰ درجه گرم کنید.
- خمیر های صدفی را درون سینی بگذارید.
- گردو، کره، شکر، دارچین، وانیل و نمک را درون مخلوط کن بریزید به خوبی هم بزنید. سیب و آرد را در یک ظرف متوسط ترکیب کنید و مخلوط را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
- یک قاشق غذاخوری پر از مخلوط را درون هر کدام از صدف ها بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر بپزید.
- زمانیکه باقلواها در حال آماده شدن هستند، آب و عسل را در یک تابه مخلوط کنید. شعله را زیاد کنید تا بجوشد سپس شعله را مقداری کم کنید و اجازه دهید 8 الی 10 دقیقه روی شعله بماند تا شربتی رقیق به دست بیاید. هل و آب لیمو را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
- با دقت شربت را روی باقلوا های پخته شده بریزید و اجازه دهید تا شربت کاملاً به درون گردو و سیب نفوذ کند. سپس باقلواها را در یخچال بگذارید تا خنک شوند.
