عسل طبیعی عناب از درخت عناب که مختص منطقه خراسان است و با کوچ زنبورستان به مناطق دارای درخت عناب در خراسان برداشت می شود.
از دید ظاهری عسل طبیعی عناب دارای عطر و بوی خاص و منحصر به فردی است و طعم ویژه ای نیز دارد.
خواص عسل طبیعی عناب عبارتند از:
-
ضد التهاب
عسل عناب به عنوان یک ضدالتهاب عالی عمل می کند. ساپونین های موجود در عسل عناب باعث شده تا این عسل از قابلیت های ضدالتهابی قدرتمندی برخوردار باشد. همچنین تحقیقات علمی نشان می دهد که همه عسل ها تاثیرات مفیدی بر سیستم ایمنی بدن دارند. عسل عناب هم از این خاصیت بی نصیب نیست. این عسل حاوی فلاونوئیدها و پلی ساکارید می باشد که دانشمندان معتقدند در تقویت سیستم ایمنی نیز نقش مهمی دارند که باعث کاهش التهاب می شود.
-
درمان کم خونی
-
کاهش قند خون
عسل اصل عناب هم مانند بسیاری از عسل های دیگر در صورت مصرف با دوز مناسب می تواند به کاهش قندخون کمک کند و بدن را در برابر بیماری دیابت و سایر اختلالات متابولیکی در امان نگه دارد. برخی دانشمندان فکر می کنند که توانایی کاهش قندخون عناب از غلظت بالای ویتامین A ناشی از آن است که می تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد. تحقیقات دیگر به تأثیرات مثبت عناب بر آدیپونکتین، هورمون تنظیم کننده قندخون و سایر نشانگرهای متابولیک اشاره دارد، در نتیجه این عوامل هم می تواند دلایلی بر خواص عسل عناب برای کنترل قند خون باشد
-
تقویت سیستم ایمنی
جهت افزایش تقویت سیستم ایمنی بدن عسل طبیعی عناب می تواند به عنوان یک ماده غذایی مقوی و خوشمزه نقش مفیدی داشته باشد، باعث کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو می شود که عملکرد سیستم ایمنی را تضعیف کرده و ما را در مقابل بیماری آسیب ناپذیرتر می کند. چندین ترکیب موجود در این عسل از جمله: ساپونین ها، فلاونوئیدها و پلی ساکاریدها به عنوان عوامل پشتیبانی از سیستم ایمنی شناخته شده اند.
-
کنترل سرطان
به نظر می رسد عسل طبیعی عناب برای کنترل سرطان نقش بسزایی را ایفا می کند. بسیاری از ترکیبات فعال زیستی موجود در این عسل، از جمله: ساپونین ها، فلاونوئیدها، آنتی اکسیدان ها، پلی ساکاریدها و تری پنوئیدها توانایی کند کردن روند رشد و کشتن برخی از انواع سلول های سرطانی را دارند.
-
افزایش سلامت قلب و عروق
-
تقویت مغز و سلول های عصبی
-
کمک به بهبود آلزایمر










جمال خالقی –
واقعا عسل کوه بود طعمش با عسل های داخل بازار کلی فرق داشت
مهدی یوسفی فر –
خیلیی ممنون از اینکه نظر میدین