خلاصه
در این قسمت طرز تهیه چیز برگر بادام و عسل را آموزش می دهیم.
مواد لازم
لیست مواد لازم :
| 900 گرم -گوشت گردن گاو(چرخ کرده) |
| 1 پیمانه -عسل طبیعی |
| 1 پیمانه -بادام خرد شده |
| 230 گرم -پنیر بری |
| مقداری -نمک و فلفل |
| 4 عدد -نان همبرگر |
دستور پخت چیز برگر بادام و عسل طبیعی
۱. آماده‌سازی مواد
۱. بادام‌ها را کمی تفت دهید تا عطرشان آزاد شود.
۲. گوشت چرخ کرده را با بادام، عسل، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل مخلوط کنید.
۳. مواد را خوب ورز دهید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.
۲. شکل‌دهی و پخت برگرها
۱. مخلوط گوشت را به ۴ قسمت مساوی تقسیم و به شکل دایره درآورید.
۲. در یک تابه داغ، کمی روغن زیتون بریزید و برگرها را ۳-۴ دقیقه از هر طرف بپزید.
۳. در آخر، یک برش پنیر گودا روی هر برگر بگذارید تا آب شود.
۳. سرو چیز برگر بادام و عسل
– برگرها را بین نان سبوس‌دار بگذارید.
– با کاهو، گوجه، پیاز و سس مخصوص تکمیل و سرو کنید.
📌 نکات کلیدی برای یک چیز برگر عالی
🔹 اگر گیاه خوار هستید، می‌توانید به جای گوشت از قارچ یا سویا استفاده کنید.
🔹 برای ترد تر شدن، بادام ها را کمی بیشتر تفت دهید.
🔹 عسل را زیاد حرارت ندهید تا خواص آن حفظ شود.
🔎 سوالات متداول (FAQ)
۱. آیا می‌توانم به‌جای بادام از گردو استفاده کنم؟
بله، اما طعم نهایی کمی متفاوت خواهد شد.
۳. بهترین نوع عسل برای این دستور چیست؟
عسل گون یا عسل طبیعی چندگل گزینه‌های مناسبی هستند.
آیا شما هم این چیزبرگر را امتحان کرده‌اید؟ نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید! 😊🍔
بدون دیدگاه