اسنک پنیری تند و عسل

طرز تهیه 48 عدد اسنک

1. 1.  فر را ۱۶۰ درجه گرم کنید. کاغذ شیرینی پزی را درون 2 سینی قرار دهید.
   2. پنیر،کره، عسل و سس را درون غذاساز بریزید و به خوبی مخلوط کنید. آرد، رزماری و نمک را به آن اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
   3. تیغه غذاساز را جدا کنید. خمیر را روی سطح آغشته به آرد قرار دهید و به شکل دایره هایی با ضخامت یک و نیم سانتر در بیاورید. سپس دایره ها را به چهار قسمت و هر قسمت را دوباره به چهار قسمت دیگر تقسیم کنید .سپس تکه ها را به صورت مدادهای 30 سانتری رول کنید و هر کدام را به 3 برش 10 سانتری تقسیم کنید. وبا فاصله دو نیم سانتی روی سینی قرار دهید.

طرز تهیه لعاب

1. عسل و سس تند را در یک ظرف کوچک ترکیب کنید و روی شعله ملایم گرم کنید و برای ۵ تا ۱۰ ثانیه هم بزنید. سپس عسل را با یک برس کوچک روی هر کدام از آنها بکشید.
2. سپس برای ۸ تا ۱۰ دقیقه درون فر بگذارید تا زیر آن ها به رنگ قهوه‌ای روشن درآید. پس از آن سینی را از فر خارج کنید و با استفاده از کفگیر اسنک ها را برگردانید. مجدد برای 2 الی 5 دقیقه دیگر در فر بگذارید تا به رنگ قهوه ای دربیاید. سینی را از فر خارج کنید و نمک دانه درشت را روی آن بپاشید و اجازه دهید خنک شود سپس از سینی در آورید.
3. درون بشقاب قرار دهید وبا یک حوله روی آن را بپوشانید. یا کاغذ شیرینی پزی را دور اسنک ها بپیچید.