خلاصه
در این قسمت یک ناهار خوشمزه که با کدو حلوایی و عسل تهیه می شود را به شما آموزش می دهیم.
آشپزی
مواد لازم
برای 6 نفر
لیست
| 1100 گرم – تکه های 2.5 سانتی کدو حلوایی (بدون پوست) |
| 1 پیمانه – آب جوش نمکی |
| ¼ پیمانه – کره یا مارگارین |
| ¼ پیمانه – عسل |
| 1 عدد – پوست نصف یک پرتقال رنده شده |
| 1 پیمانه – آب نصف یک پرتقال تازه |
| ¼ قاشق چای خوری – نمک |
| ¼ قاشق چای خوری – زیره آسیاب شده |
| ¼ پیمانه – بادام خلال شده (بو داده) |
دستور پخت کدو حلوایی عسلی
-
به اندازه 2.5 سانتر آب نمک درون یک تابه بزرگ و درب دار بریزید و آن را بجوشانید.
-
کدو را درون تابه بریزید و حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا نرم شود.
-
آب آن را بگیرید. سپس توسط میکسر یا مخلوط کن کدو را کاملاً له کنید.
-
کره را در یک تابه دیگر آب کنید؛ عسل، پوست و آب پرتقال، نمک و زیره را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
-
سپس به تدریج به کدو اضافه کنید. خوب هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند. بادام را روی آن بپاشید.
بدون دیدگاه